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马来西亚食物热量计算器：椰浆饭和另外 46 道菜
一盘椰浆饭有多少卡路里？通常约 400 到 900 千卡，看饭量和配菜。按马来西亚官方的 MyFCD 数据，两勺椰浆饭（230 克）加一勺江鱼仔参巴（40 克）约 515 千卡。在下面选食物、输入重量，就能看到这一盘的卡路里和蛋白质加起来是多少。
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在左边加入食物，卡路里和蛋白质的总数会出现在这里。
这一盘
0 千卡
0 g 蛋白质
这一页不给任何热量目标，只把你输入的加起来。
怎么算的
- 数据。每一种食物都是 MyFCD（马来西亚食物成分数据库，卫生部，1997 年数据集）里的一行，以每 100 克可食部分的千卡和蛋白质克数计。
- 算法。卡路里 = 每 100 克的千卡 × 你的重量 ÷ 100，蛋白质也一样。没有加入任何其他估算。
- 局限。这些数据有几十年历史，每个摊位的份量也不一样。蛋、花生和黄瓜不在这份清单里；算上它们，我们文章里的基本款约 612 千卡。
全部 47 种食物，每 100 克
| 食物 | 千卡 | 蛋白质（克） | 常见份量 |
|---|---|---|---|
| 饭类 | |||
| 白饭 MyFCD 101014 | 130 | 2.3 | – |
| 椰浆饭（只算饭） MyFCD 221019 | 169 | 4.2 | 2 勺 (230 克): 389 |
| 炒饭 MyFCD 221021 | 193 | 4.9 | – |
| 鸡饭 MyFCD 221018 | 121 | 7.0 | 1 盘 (230 克): 278 |
| 印度香饭（只算饭） MyFCD 221017 | 183 | 3.9 | – |
| 油饭（nasi minyak） MyFCD 221022 | 178 | 3.1 | – |
| Nasi dagang MyFCD 221020 | 203 | 3.2 | – |
| 面类 | |||
| 炒面（mee goreng） MyFCD 221010 | 165 | 5.5 | 1 盘 (170 克): 281 |
| 汤面（mee sup） MyFCD 221011 | 68 | 3.6 | – |
| 咖喱面 MyFCD 221009 | 129 | 2.9 | – |
| Mee Bandung MyFCD 221008 | 122 | 4.5 | – |
| 炒粿条 MyFCD 221007 | 189 | 5.5 | – |
| 炒米粉 MyFCD 221013 | 173 | 4.3 | – |
| 快熟面（干） MyFCD 101061 | 424 | 9.8 | – |
| 饼类与早餐 | |||
| 印度煎饼（roti canai） MyFCD 221023 | 317 | 7.0 | 1 张 (95 克): 301 |
| 蛋印度煎饼（roti telur） MyFCD 221024 | 264 | 9.2 | 1 张 (135 克): 356 |
| 恰巴提（capati） MyFCD 221001 | 300 | 9.0 | – |
| 印度薄饼（dosai） MyFCD 221003 | 184 | 6.0 | – |
| 印度米糕（idli） MyFCD 221005 | 129 | 4.8 | – |
| Putu mayam MyFCD 221015 | 189 | 2.8 | – |
| 白面包 MyFCD 101051 | 256 | 9.7 | – |
| 全麦面包 MyFCD 101052 | 241 | 8.5 | – |
| 鸡肉与肉类 | |||
| 炸鸡（ayam goreng） MyFCD 222012 | 283 | 22.4 | 1 块 (90 克): 255 |
| 咖喱鸡 MyFCD 222013 | 203 | 17.0 | – |
| 鸡肉 kurma MyFCD 222014 | 175 | 12.4 | – |
| 鸡肉沙爹 MyFCD 222016 | 243 | 18.9 | 10 串 (150 克): 365 |
| 牛肉沙爹 MyFCD 222006 | 240 | 20.4 | – |
| 仁当牛肉 MyFCD 222005 | 253 | 18.2 | – |
| 咖喱牛肉 MyFCD 222004 | 144 | 14.6 | – |
| 咖喱羊肉 MyFCD 222017 | 185 | 15.5 | – |
| 鱼 | |||
| 炸甘望鱼 MyFCD 223011 | 274 | 31.0 | – |
| 咖喱甘望鱼 MyFCD 223010 | 105 | 16.8 | – |
| 江鱼仔参巴 MyFCD 223003 | 316 | 28.2 | 1 勺 (40 克): 126 |
| 豆腐与天贝 | |||
| 嫩豆腐 MyFCD 103019 | 67 | 7.2 | – |
| 豆干 MyFCD 103016 | 102 | 10.9 | 1 块 (106.9 克): 109 |
| 炸豆干 MyFCD 103017 | 220 | 17.0 | – |
| 天贝（tempeh） MyFCD 103015 | 158 | 15.9 | 半杯 (54 克): 85 |
| 炸物与小吃 | |||
| 炸香蕉 MyFCD 213023 | 198 | 2.0 | – |
| Cucur badak MyFCD 213004 | 253 | 5.5 | – |
| 黄豆饼（vadai） MyFCD 213028 | 324 | 13.6 | – |
| 炸春卷 MyFCD 213027 | 268 | 3.5 | – |
| 油条 MyFCD 212024 | 417 | 8.0 | – |
| 饮料与水果 | |||
| 无糖豆奶 MyFCD 103026 | 59 | 3.7 | 1 杯 (250 克): 148 |
| 盒装豆奶 MyFCD 103025 | 63 | 1.3 | – |
| 椰子水 MyFCD 104013 | 22 | 0.0 | – |
| 香蕉（pisang mas） MyFCD 106010 | 99 | 1.4 | – |
| 木瓜 MyFCD 106066 | 35 | 1.5 | – |
常见问题
一盘椰浆饭有多少卡路里？
每盘约 400 到 900 千卡。按 MyFCD，两勺椰浆饭（230 克）加 40 克江鱼仔参巴约 515 千卡；加半个蛋、花生和黄瓜约 612 千卡；再加一块炸鸡约 870 千卡。
一张印度煎饼有多少卡路里？
MyFCD 记录每 100 克 317 千卡。一张 95 克约 301 千卡，还没算豆咖喱或咖喱汁。
这些热量数字从哪里来？
来自卫生部的马来西亚食物成分数据库 MyFCD，1997 年数据集。每个数值都是每 100 克可食部分，表格里列出了每种食物的 MyFCD 编号。
由 Habitus Mind 创办人 Yap Pat Yih 打造。